Im
Inneren von Mizellen
findet man am ehesten folgendes Vitamin:
(1) Ascorbinsäure
(2) Cobalamin
(3) Retinol
(4) Riboflavin
(5) Thiamin
© H. Hinghofer-Szalkay
Die richtige Antwort lautet (3).
Retinol (Vitamin A) ist das einzige
fettlösliche
unter den genannten Vitaminen.
