Eine Person nimmt über einen Zeitraum von 20 Tagen jeden Tag um 195 kJ mehr Energie auf als sie verbraucht. Die überschüssige Energie wird in den Aufbau von Fettgewebe investiert. Wie stark nimmt die Fettmasse in dieser Zeit zu?
© H. Hinghofer-Szalkay
20 mal 195 ergibt 3900 kJ. Der
Brennwert
von Fett beträgt 39 kJ/g.
Die Zunahme der Fettmasse beträgt demnach
100 Gramm
.
